Almonaster la Real

Región de Enoturismo

Doce meses de vivencias en plena naturaleza con visitas a nuestra bodega y nuestros viñedos, catas de vino, comidas al aire libre… doce meses de relax y bienestar.

Todo un año en el que conocerás el proceso de elaboración del vino a la vez que desconectas rodeado de auténtica naturaleza, cerca de Almonaster La Real, en plena Sierra de Aracena y Picos de Aroche, lugar de antiguas minas explotadas desde tiempos romanos donde se respira auténtica historia natural.

Ahí mismo, a los pies del Cerro de San Cristóbal, comienza la experiencia. Una zona de gran valor biológico que cuenta con un suelo, clasificado de gran interés geológico, en el que nuestras ecológicas técnicas de viticultura hacen que tus cepas de vides disfruten de una maduración lenta y aromática.

Y es en ese privilegiado lugar donde te esperan todas las experiencias de Docencuatro: nuestras métodos tradicionales para obtener un buen vino, la vendimia, el coupage… y por supuesto nuestra bodega, donde colaborarás en la creación de los vinos junto a nuestro director técnico y disfrutarás de catas y sabrosas comidas campestres mientras respiras aire puro.

Como ves, hemos cosechado un nuevo concepto de enoturismo en el que la naturaleza, el vino y la exclusividad son tres de los ingredientes principales. El cuarto eres tú.

La ruta del Zarzo

Fecha estimada: Octubre
Duración del trayecto: 2,5 horas
Longitud del trayecto: 4,5 km
Tipo de ruta: senda con superficie pedregosa o de tierra, de dificultad media.

Descripción:

Disfruta de un día de senderismo en el que subiremos al Cerro de San Cristóbal por nuestra Ruta del Zarzo. Iniciaremos el sendero en la zona más exclusiva de nuestro viñedo, el pago Periñaca, donde se ubican nuestros mejores majuelos. Desde aquí, avanzaremos hacia un paso canadiense y entraremos en el castañar, con majestuosos árboles de troncos centenarios que custodian nuestro paso y territorio de numerosas aves autóctonas y otros habitantes. Si nos detenemos un minuto, podemos escuchar la sinfonía natural de arrendajos, pico capinos, currucas, carboneros, cerdecillos, jabalíes y otros habitantes.

A través del castañar pasaremos las ruinas del Zarzo, un antiguo secadero de castañas que conserva todos los detalles de su estructura, y avanzaremos hacia el puerto de Las Encrucijadas, desde donde enfilaremos en dirección este remontando la ladera y llegaremos a un nuevo cruce de caminos. A partir de aquí, realizaremos un último esfuerzo para culminar el ascenso al pico y obtener nuestra recompensa: las impresionantes vistas desde la tercera cumbre del parque natural de Sierra de Aracena y Picos de Aroche (915m) con una extraordinaria panorámica poblaciones y sierras cercanas, desde el Andévalo hasta la ría de Huelva.

El camino de vuelta es algo abrupto y discurre por una estrecha vereda hasta volver al punto que cierra el circuito. Desde ahí, llegaremos de nuevo al viñedo para disfrutar de un aperitivo bien merecido.

Recomendaciones: Llevar agua potable, vestimenta y calzado adecuados.

Opción para 1 día

Qué incluye:

- Traslado Sevilla-Almonaster - Desayuno Venta del Alto - Visita Viñedo - Ruta de Zarzo - Almuerzo en Almonaster

Precios:

- A partir de 2 personas (sin traslado desde Sevilla) 90€/persona
- A partir de 4 personas 110€/persona
- A partir de 6 personas 115€/persona

Opción para 2 días

Qué incluye:

- Traslado Sevilla-Almonaster
- Desayuno Venta del Alto
- Visita Viñedo
- Ruta de Zarzo
- Almuerzo en Almonaster
- Visita guiada Almonaster + Te con pastas
- Cena en Almonaster
- Alojamiento en Almonaster + Desayuno
- Actividad turismo activo
- Almuerzo en Almonaster
- Regreso a Sevilla

Precios:

- A partir de 2 personas (sin traslado desde Sevilla) 260€/persona
- A partir de 4 personas 310€/persona
- A partir de 6 personas 300€/persona

Almonaster Enológico

Fecha estimada: Octubre/ Noviembre/ Diciembre/ Enero/ Febrero/ Marzo/Abril

Opción para 1 día

Qué incluye:

- Traslado Sevilla-Almonaster
- Desayuno Venta del Alto
- Visita Viñedo + tapas
- Ruta del Castañar/Ruta micológica
- Almuerzo en Almonaster

Precios:

- A partir de 2 personas (sin traslado desde Sevilla) 80€/persona
- A partir de 4 personas 100€/persona
- A partir de 6 personas 90€/persona

Opción para 2 días

Qué incluye:

- Traslado Sevilla-Almonaster
- Desayuno Venta del Alto
- Visita guiada Almonaster + tapas
- Visita viñedo
- Almuerzo en Almonaster
- Visita Secadero de Jamones
- Cena en Almonaster
- Alojamiento en Almonaster + Desayuno
- Actividad turismo activo
- Almuerzo en Almonaster
- Regreso a Sevilla

Precios:

- A partir de 2 personas (sin traslado desde Sevilla) 260€/persona
- A partir de 4 personas 310€/persona
- A partir de 6 personas 300€/persona

Del castañal a la mesa

Fecha estimada: Octubre/ Noviembre
Horario: a partir de las 10:00 de la mañana

Descripción:

  • -10:00h: Recepción del grupo en Almonaster, presentación de monitores y traslado al castañar.
  • -10:30h: Llegada a la finca, donde los monitores explicarán al grupo los aspectos relativos a la zona que a continuación se va a visitar: flora, fauna, costumbres y método de recolección de las castañas. Entregarán al grupo los utensilios necesarios para la recolección.
  • -11:00h: Comienzo de la recolección por los senderos de la finca en la que se encuentra el castañar.
  • -12:30h: Visita al Zarzo y regreso a Almonaster. A los participantes se les entregará un pequeño libro de recetas de cocina realizadas a base de castañas y vino, y una botella de vino de obsequio, de manera que puedan utilizar los frutos recolectados y el vino de la Bodega para preparar en sus casas un exquisito plato.

Notas:Se puede plantear una actividad similar relacionada con la micología (recolección de setas).

Opción para 1 día

Qué incluye:

- Traslado Sevilla-Almonaster
- Desayuno Venta del Alto
- Visita Viñedo + tapas
- Ruta del Castañar/Ruta micológica
- Almuerzo en Almonaster

Precios:

- A partir de 2 personas (sin traslado desde Sevilla) 90€/persona
- A partir de 4 personas 110€/persona
- A partir de 6 personas 115€/persona

Opción para 2 días

Qué incluye:

- Traslado Sevilla-Almonaster
- Desayuno Venta del Alto
- Visita Viñedo
- Ruta del Castañar/Ruta Ruta del Castañar/Ruta micológica
- Almuerzo en Almonaster
- Visita guiada Almonaster + Te con pastas
- Cena en Almonaster
- Alojamiento en Almonaster + Desayuno
- Actividad turismo activo
- Almuerzo en Almonaster
- Regreso a Sevilla

Precios:

- A partir de 2 personas (sin traslado desde Sevilla) 260€/persona
- A partir de 4 personas 310€/persona
- A partir de 6 personas 300€/persona

Conoce el Vino

Fecha estimada: Todo el año.
Lugar: Restaurante Casa Moral/ Tierra Nuestra.
Duración: 3 horas aprox.
Plazas: 12 personas máximo.

Descripción:

Sumérgete en la cultura y el conocimiento del vino con los cursos de cata de vinos y maridaje de Docencuatro, impartidos por enólogos, sommeliers y bodegueros con instrumentos y metodología profesional. Elige tu nivel, iniciación o avanzado, y aprende a catar con nosotros.

Descripción de programa:

  • - Metodología e instrumentos de la cata.
  • - Fases de la cata: visual, olfativa y gustativa.
  • - Cata práctica de vinos.
  • - Menú degustación en maridaje (práctico) con los vinos de la cata.
  • - Importancia del racimo y de la uva.
  • - Método de elaboración en tintos
  • - Compuestos fenológicos en la elaboración y la crianza.
  • - Cata práctica de vinos con distintos tipos de crianza.
  • - Menú degustación en maridaje (práctico) con los vinos de la cata.

Opción para 1 días

Qué incluye:

- Desayuno Venta del Alto
- Visita Viñedo
- Cata
- Almuerzo maridado

Precios:

- A partir de 2 personas 80€/persona
- A partir de 4 personas 75€/persona
- A partir de 6 personas 70€/persona