Participa en la jornada de quema de sarmientos que aprovecharemos para celebrar una chuletada al sarmiento: las mejores chuletas asadas en las brasas de sarmiento, que les dan un sabor único, acompañadas de nuestros vinos.

Acompáñanos en las labores de amarre de los sarmientos para evitar que se rompan para mejorar la distribución de la vegetación y los racimos así como en la eliminación de nietos y chupones de la planta. Concluiremos estas actividades con un picnic al más puro estilo andaluz.

Participa en las labores de eliminación del exceso de hojas en el tronco de la planta, para ayudar a crecer a la vid, y conseguir así uvas de mayor calidad en la siguiente cosecha. Tras la jornada de poda, disfrutaremos de una degustación de productos ibéricos de la zona y nuestros vinos.

Cuando la uva de nuestras vides está correctamente madura, realizamos una vendimia manual al método tradicional. Cortamos los tallos con tijeras, seleccionamos los mejores frutos de los racimos y los recogemos en cajas especiales de vendimia que después llevamos a la bodega. Participa con nosotros y recoge los frutos de tu Docencuatro ayudado por nuestros agricultores expertos. Y como premio por nuestro trabajo, disfrutaremos de un almuerzo campero en la mejor compañía.

El coupage es un término francés que define el proceso de unión de diferentes variedades de vino, ya sea por cosecha, por barrica, por variedad de uva, etc. para conseguir un vino final de mayor calidad. Colabora en la creación de todos nuestros vinos, durante el proceso de coupages dirigido por nuestro equipo técnico de bodega.